Vespaiolo DOC spumante biologico

Spumante metodo charmat ottenuto da uva 100% Vespaiola. Presenta una spuma delicata, fine e persistente. Ha un colore giallo paglierino acceso con riflessi verdi. Il profumo è fruttato di mela gialla con ricordi floreali di glicine e gelsomino. Di sapore asciutto, di buona acidità, struttura e sapidità. Al retro olfatto ritornano ben espresse note minerali e sentori fruttati di mela. Ottimo come aperitivo, si accompagna a crostini e pane.

Va benissimo anche con i primi piatti leggeri, pasta e risotti in genere, in particolare con il baccalà. Delicato anche l’abbinamento con la pasticceria.

0,75 l
G13478

Riferimenti Specifici

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Spumante metodo charmat ottenuto da uva 100% Vespaiola. Presenta una spuma delicata, fine e persistente. Ha un colore giallo paglierino acceso con riflessi verdi. Il profumo è fruttato di mela gialla con ricordi floreali di glicine e gelsomino. Di sapore asciutto, di buona acidità, struttura e sapidità. Al retro olfatto ritornano ben espresse note minerali e sentori fruttati di mela. Ottimo come aperitivo, si accompagna a crostini e pane.

Va benissimo anche con i primi piatti leggeri, pasta e risotti in genere, in particolare con il baccalà. Delicato anche l’abbinamento con la pasticceria.

0,75 l
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