Il Tai rosso è uno dei vitigni simbolo dei Berici, noto storicamente come Tocai Rosso e nel mondo come Grenache. Questa è la versione classica delle Cantine Pegoraro: un vino rosso rubino brillante, morbido al palato, fresco, sapido, dal tannino delicato.
I suoi sentori più distintivi sono la ciliegia e il lampone, la mora con la rosa, sentori di macchia mediterranea e lo speziato del pepe nero. Si abbina idealmente con i piatti della tradizione locale: il baccalà alla vicentina, l’anguilla ai ferri, i bigoli con le sarde o all’anatra, ma anche la sopressa vicentina o il Grana Padano.
Recensione inviata correttamente. L'amministrazione controllerà il testo e poi approverà la recensione. Grazie!
Il Tai rosso è uno dei vitigni simbolo dei Berici, noto storicamente come Tocai Rosso e nel mondo come Grenache. Questa è la versione classica delle Cantine Pegoraro: un vino rosso rubino brillante, morbido al palato, fresco, sapido, dal tannino delicato.
I suoi sentori più distintivi sono la ciliegia e il lampone, la mora con la rosa, sentori di macchia mediterranea e lo speziato del pepe nero. Si abbina idealmente con i piatti della tradizione locale: il baccalà alla vicentina, l’anguilla ai ferri, i bigoli con le sarde o all’anatra, ma anche la sopressa vicentina o il Grana Padano.