Lista prodotti di Consorzio La Gata, Vicenza

Nato all'interno dell'Associazione Artigiani della Provincia di Vicenza, il Consorzio La Gata si propone di coordinare l'attività delle imprese che vi aderiscono per migliorarne la capacità produttiva, l'innovazione, la creatività e l'efficienza. Fra gli scopi la produzione, promozione, commercializzazione e salvaguardia della ricetta e della confezione del dolce tipico vicentino, "La Gata".

Non solo, il Consorzio si propone anche di tessere un dialogo con le associazioni di categoria, con gli enti preposti ai controlli e con tutti gli addetti al settore che intendono tutelare le produzioni tipiche e i prodotti di pasticceria in generale.