Farina nobile mais Marano DECO
Farina di mais Marano, naturalmente senza glutine. Questo mais, originato nel 1890, ha spighe piccole color rosso rubino che danno una farina dorata e di aspetto vitreo, ricca di proteine e dall'inconfondibile sapore. Un tempo quasi scomparso dalla coltivazione perché poco produttivo, è oggi considerato una varietà pregiata grazie alle sue proprietà organolettiche e nutrizionali. Oltre che per la miglior polenta tradizionale a lenta cottura è adatto per la pasticceria.
500 g
G13401
Riferimenti Specifici
2,20 €
(4,69 € kg)
Tasse incluse
Farina di mais Marano, senza glutine. Questo mais ha origine nel 1890, ha spighe piccole color rosso rubino che danno una farina vitrea ricca di proteine ed un inconfondibile sapore. Varietà di pregio in quanto poco produttiva. Prodotto certificato ed iscritto al Prontuario dell’associazione A.I.C. Indicata per la preparazione di polenta umida, da ripasso e piccola pasticceria.
Farina di mais Marano, naturalmente senza glutine. Questo mais, originato nel 1890, ha spighe piccole color rosso rubino che danno una farina dorata e di aspetto vitreo, ricca di proteine e dall'inconfondibile sapore. Un tempo quasi scomparso dalla coltivazione perché poco produttivo, è oggi considerato una varietà pregiata grazie alle sue proprietà organolettiche e nutrizionali. Oltre che per la miglior polenta tradizionale a lenta cottura è adatto per la pasticceria.