Pasta Tagliolini di grano duro integrale bio Linea Oro
Dallo sviluppo e l’innovazione del Mulino Terrevive nasce l’ultima evoluzione della pasta: la Linea Oro Bio. Oro come il colore giallo dorato della pasta, tipico di una lavorazione che rispetta i valori etici che contraddistinguono il Mulino Terrevive: la lavorazione della farina a macina in pietra.
La macina a pietra non surriscalda le farine, mantenendo inalterata la vitalità del germe di grano in esse contenuto, mentre l'essicazione della pasta a bassissima temperatura preserva tale vitalità fino alla vostra tavola.
La pasta è trafilata al bronzo per dare alla stessa un aspetto di rugosità e porosità, carattere distintivo di artigianalità. La superficie ruvida e porosa consente alla pasta di trattenere i sughi per gustare ad ogni boccone il piatto nel suo insieme.
250 g
G25100
Riferimenti Specifici
2,60 €
Tasse incluse
La Pasta fatta con le farine Mulino Terrevive porta sul piatto antichi sapori riscoperti appagando i sensi dell’olfatto e del gusto. Riconduce la memoria al passato riscoprendo profumi e sapori andati perduti a causa della moderna trasformazione industriale. L’obiettivo del Mulino Terrevive è quindi proiettare nel futuro la Storia agricola veneta fatta di cereali antichi dall’elevato valore nutritivo.
La pasta è trafilata al bronzo per darle rugosità e porosità, che le consentono di trattenere i sughi per gustare ad ogni boccone il piatto nel suo insieme.
La Pasta di Grano Duro possiede un intenso profumo paglierino.
Dallo sviluppo e l’innovazione del Mulino Terrevive nasce l’ultima evoluzione della pasta: la Linea Oro Bio. Oro come il colore giallo dorato della pasta, tipico di una lavorazione che rispetta i valori etici che contraddistinguono il Mulino Terrevive: la lavorazione della farina a macina in pietra.
La macina a pietra non surriscalda le farine, mantenendo inalterata la vitalità del germe di grano in esse contenuto, mentre l'essicazione della pasta a bassissima temperatura preserva tale vitalità fino alla vostra tavola.
La pasta è trafilata al bronzo per dare alla stessa un aspetto di rugosità e porosità, carattere distintivo di artigianalità. La superficie ruvida e porosa consente alla pasta di trattenere i sughi per gustare ad ogni boccone il piatto nel suo insieme.