Lista prodotti di Salumificio Carretta Felicino, Santorso (VI)

Un artigiano ama quello che fa. Ogni insaccato, pur prodotto con tecnologie avanzate, merita l’attenzione del pezzo unico. Produrre con coscienza contribuisce a mantenere viva la rete locale dei produttori alimentari, insostituibile presidio del cibo che mangiamo, riserva di tradizioni e cultura, valori ambientali e sociali.

Questa vision guida il Salumificio Carretta dal 1962, anno in cui Felicino Carretta e i suoi familiari iniziano l’attività di salumieri con un piccolo macello a Santorso.

I maiali che lavorano sono allevati in Italia, in stalle confortevoli, con accrescimento naturale e alimenti conosciuti, controllati e certificati. Solo così si garantisce una produzione di carne realmente genuina.